Brotbäckerei

Diese Seite ist all jenen Menschen gewidmet die es, genau wie ich, lieben,
jeden Morgen ein herrlich duftendes, frisch gebackenes Brot und eine
Tasse frisch gebrühten Kaffee oder Tee zu geniessen. Ich wünsche Ihnen viel Erfolg
und Spass beim Nachbacken der hier aufgeführten Rezepte.

Der Backautomat

Ich verwende einen Backautomaten der Firma LeCAF mit einer Füllmenge
von 750 Gramm. Allerdings ist auch jeder andere Backautomat geeignet.
Sie können auch den Teig von Hand kneten und im Backofen ausbacken.

Rezepte

Die hier aufgeführten Rezepte wurden sorgsam zusammengetragen und
zum größten Teil von mir oder Freunden getestet. Für weitere
Rezeptvorschläge bin ich natürlich immer dankbar. Nach Zusendung per
und einer kurzen TestPhase werde ich sie gerne in die Sammlung aufnehmen.

Mein Dank

Mein Dank gebührt allen, die ihre Rezepte mir persönlich
oder im Internet zu Verfügung gestellt haben.
 
Brötchen kl.Brote gr.Brote
Teige Kuchen Xmas
Knäckebrot